Vitamin C | CAS Nº: 50-81-7

Vitamina C (ácido ascórbico) | BP / USP / E | US $ 2,8

CAS Nº: 50-81-7

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Introdução

A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico e ácido L-ascórbico, é uma vitamina encontrada nos alimentos e usada como suplemento dietético. O escorbuto é prevenido e tratado com alimentos que contenham vitamina C ou suplementos dietéticos. As evidências não apóiam o uso na população em geral para a prevenção do resfriado comum. Há, entretanto, algumas evidências de que o uso regular pode encurtar a duração dos resfriados. Não está claro se a suplementação afeta o risco de câncer, doença cardiovascular ou demência . Pode ser tomado por via oral ou por injeção

Funções e aplicativos

1. A vitamina C pode ser usada como um suplemento nutricional para prevenir ou tratar o escorbuto

2. O farmacóforo da vitamina C é o íon ascorbato. No corpo, a vitamina C é um antioxidante porque protege o corpo da ameaça dos oxidantes. A vitamina C também é uma coenzima.

3. A vitamina C também é um regulador de acidez para antioxidantes e conservantes.

4. A vitamina C pode melhorar a organização dos vasos sanguíneos e reduzir os níveis de colesterol no sangue. Tem bons efeitos preventivos e terapêuticos em doenças cardiovasculares arterioscleróticas e em doenças adultas, como hipertensão e acidente vascular cerebral. Na ausência de vitamina C, o colesterol não é facilmente decomposto em ácidos biliares, o que aumenta os níveis de colesterol sérico e pode facilmente levar à aterosclerose vascular e trombose.

 

Fonte: www.arshinefoodadditives.com

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