Melancia

Melancia: é uma fruta rasteira, fruto é arredondado ou alongado, de polpa vermelha, doce, com alto de teor de água. A casca é verde e lustrosa, com estrias verde-escuro no sentido do comprimento. Além do alto teor de água, a fruta contém açúcar, vitaminas do complexo B e sais minerais, como cálcio, fósforo e ferro.
É cultivada ou aparece quase espontaneamente em várias regiões do Brasil. Seu plantio é feito o ano todo nas regiões quentes e de agosto a novembro. Geralmente a melancia é consumida ao natural, como sobremesa, principalmente no verão. Quando de boa qualidade, a fruta apresenta casca firme, lustrosa e sem manchas escuras. Depois de cortada, conserve-a em geladeira, envolvida em plástico ou papel alumínio.

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