Introdução
A arginina, também conhecida como l-arginina (símbolo Arg ou R), é um α-aminoácido usado na biossíntese de proteínas. [2] Ele contém um grupo α-amino, um grupo de ácido α-carboxílico e uma cadeia lateral que consiste em uma cadeia linear alifática de 3 carbonos terminando em um guanidinogrupo. Em pH fisiológico, o ácido carboxílico é desprotonado (−COO−), o grupo amino é protonado (−NH3 +) e o grupo guanidino também é protonado para dar a forma de guanidínio (-C- (NH2) 2+), formando arginina um aminoácido alifático carregado. É o precursor da biossíntese do óxido nítrico. É codificado pelos códons CGU, CGC, CGA, CGG, AGA e AGG.
A arginina é classificada como um aminoácido semi-essencial ou condicionalmente essencial, dependendo do estágio de desenvolvimento e do estado de saúde do indivíduo. Bebês prematuros são incapazes de sintetizar ou criar arginina internamente, tornando o aminoácido nutricionalmente essencial para eles. A maioria das pessoas saudáveis não precisa de suplementação com arginina porque ela é um componente de todos os alimentos que contêm proteínas e pode ser sintetizada no corpo a partir da glutamina por meio da citrulina.
O ácido aspártico (símbolo Asp ou D; [4] a forma iônica é conhecida como aspartato), é um α-aminoácido usado na biossíntese de proteínas. [5] Semelhante a todos os outros aminoácidos, ele contém um grupo amino e um ácido carboxílico. Seu grupo α-amino está no protonado –NH +
3 se forma em condições fisiológicas, enquanto seu grupo ácido α-carboxílico é desprotonado −COO− em condições fisiológicas. O ácido aspártico tem uma cadeia lateral ácida (CH2COOH) que reage com outros aminoácidos, enzimas e proteínas do corpo. [5] Em condições fisiológicas (pH 7,4) em proteínas, a cadeia lateral geralmente ocorre como a forma de aspartato com carga negativa, −COO -. [5] É um aminoácido não essencial em humanos, o que significa que o corpo pode sintetizá-lo conforme necessário. É codificado pelos códons GAU e GAC.
O D-aspartato é um dos dois D-aminoácidos comumente encontrados em mamíferos.
Em proteínas, cadeias laterais de aspartato são frequentemente ligadas por hidrogênio para formar voltas asx ou motivos asx, que freqüentemente ocorrem nos terminais N das hélices alfa.
O isômero L de Asp é um dos 22 aminoácidos proteinogênicos, ou seja, os blocos de construção das proteínas. O ácido aspártico, assim como o ácido glutâmico, é classificado como um aminoácido ácido, com um pKa de 3,9; no entanto, em um peptídeo isso é altamente dependente do ambiente local e pode ser tão alto quanto 14. O Asp é difundido na biossíntese. Como o aspartato pode ser sintetizado pelo corpo, ele é classificado como um aminoácido não essencial.
Fonte: wikipedia
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